Ristorante tipico a Entrèves Courmayeur
La nostra storia e la nostra filosofia
Il Ristorante Brasserie d’Entreves nasce con l’obiettivo di valorizzare la tradizione gastronomica della Valle d’Aosta. A pochi chilometri da Courmayeur, nel caratteristico borgo di Entrèves, questo ristorante tipico accoglie i propri ospiti in un ambiente familiare, rustico e autentico, dove ogni dettaglio richiama la cultura e lo stile alpino. La filosofia della Brasserie è semplice: offrire un’esperienza di gusto che unisca piatti genuini, ingredienti selezionati e l’atmosfera calda e conviviale tipica delle località di montagna.
Un ristorante piccolo, ma grande nell’accoglienza
Pur essendo contenuto nelle dimensioni, il locale si distingue per il servizio attento e la cura dedicata a ogni ospite. L’arredamento, caratterizzato da pietra e legno, rievoca le atmosfere delle baite valdostane e rende la sala perfetta per una cena romantica, un pranzo tra amici o un incontro conviviale dopo una giornata passata sulle piste da sci. Ogni ospite trova un ambiente rilassato e informale, ideale per vivere appieno l’esperienza offerta da un
ristorante tipico, dove ogni dettaglio è pensato per garantire il massimo del comfort e della qualità. È possibile, inoltre, prenotare nel
dehor con giardino, dove
tavoli all'aperto permettono di gustare le delizie culinarie immersi nella bellezza della natura circostante.
I piatti della tradizione valdostana e savoiarda
Il locale propone i piatti della tradizione valdostana e valdostana. Tutte le ricette, preparate con ingredienti freschi e genuini, rappresentano la vera anima del nostro ristorante tipico e permettono a ogni ospite di compiere un viaggio nei sapori della montagna.
Oltre alla cucina, la Brasserie d’Entreves propone una ricca carta dei vini, con etichette locali della Valle d’Aosta e una selezione accurata di vini italiani e francesi. Questa scelta consente di abbinare ogni piatto al calice più adatto, valorizzando aromi e profumi in un connubio perfetto tra cucina e tradizione vinicola.
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ristorante a Entrèves
La posizione del ristorante è uno dei suoi punti di forza: ai piedi del Monte Bianco, immerso nel fascino delle Alpi, a pochi minuti da Courmayeur e dalla Skyway Monte Bianco. L’ambiente circostante rende ogni visita speciale, unendo l’esperienza gastronomica a quella paesaggistica. Entrèves è infatti uno dei borghi più caratteristici della regione e rappresenta il luogo ideale per vivere appieno la tradizione valdostana.
Orari e ospitalità
Il Ristorante Brasserie d’Entreves è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena, eccetto il mercoledì per riposo settimanale. La prenotazione è gradita per garantire un servizio ottimale e permettere agli ospiti di vivere senza attese una serata all’insegna dei sapori autentici. L’ospitalità è parte integrante della nostra identità e si riflette in ogni dettaglio: dall’accoglienza calorosa al servizio in sala.
